Ostréiculteurs depuis 1936
Chez les Guézel, on est ostréiculteurs depuis 4 générations
Notre arrière-grand-père était ostréiculteur et agriculteur. À croire que les journées comptaient plus de 24 h à l'époque.
Mais c'est finalement l'ostréiculture qui s'est avérée être sa vraie passion. Il y consacra toute sa carrière, laissant peu à peu l'agriculture de côté — et posa les premiers parcs de la famille ici, à Plouharnel.
Après Josèphe, puis Maxime & Janine, puis Christophe & Christine qui commercialisaient nos huîtres en région parisienne… c'est à nous que revient aujourd'hui de faire vivre le métier.
C'est pour partager cette passion — la mer, le produit, le bon moment — que nous nous sommes tournés vers la dégustation. Pour pouvoir vous recevoir ici, sur la terrasse, face à la baie.
Quatre-vingt-dix ans de savoir-faire breton tiennent dans une huître ouverte, un plateau généreux, un verre de chablis, la vue sur la baie.
C'est ça, Ty-Bag : l'envie de vous transmettre ce que quatre générations nous ont transmis. Un bout de Bretagne, un bout de famille.
Réservez votre table — confirmation par SMS ou email dans la journée.